Sapere i sapori

Tra

La Regione Lazio, Dipartimento Economico e Occupazionale con sede in Roma - via Cristoforo Colombo n. 212 rappresentata dal Dott. Giorgio Camponi, in qualità di Direttore del Dipartimento Economico e Occupazionale, domiciliato per la carica presso la sede della Regione Lazio - via R.R. Garibaldi, 7 - Roma

• Il Ministero per le Politiche Agricole e Forestali ha varato su scala nazionale un programma interregionale denominato "Comunicazione ed educazione alimentare" - Agricoltura e qualità, in attuazione della Legge 5 novembre 1996 n.578;
  
  

• la Regione Lazio intende realizzare l'intervento relativo all'educazione dei consumi attraverso l'interazione tra il mondo agricolo e la scuola al fine di migliorare l'immagine delle produzioni agricole e promuovere i piani di difesa dei consumatori e dei produttori;
  
  

• la Direzione Generale dell' Ufficio scolastico regionale del Lazio, nell'ambito delle sue competenze, persegue, tra l'altro, le seguenti finalità:
  
  

  • diffondere e potenziare le capacità di autonoma gestione delle scuole, affinché possano realizzare in pieno le finalità del sistema dell'istruzione e della formazione, in coerenza con i processi di rinnovamento in corso e in particolare, con gli interventi volti a qualificare l'offerta educativa e formativa, l'organizzazione dell'insegnamento e la formazione professionale del personale docente;
    
    

  • concorrere a rendere l'offerta educativa e formativa coerente con le espressioni e le esigenze dei contesti territoriali in cui insistono le istituzioni scolastiche, supportandole nella scelta di interagire da protagoniste con le autonomie locali, i settori economici e produttivi, gli Enti Pubblici e le associazioni del territorio;
    
    

  • riservare, nell'ambito delle attività volte al rinnovamento e all'adeguamento dei contenuti delle aree e delle discipline oggetto dei percorsi didattici della scuola autonoma, particolare attenzione alla valorizzazione e tutela del patrimonio storico, culturale e naturale e allo sviluppo sostenibile, educando i giovani al rispetto dell'ambiente e ad adottare sani stili di vita per promuovere la consapevolezza dei diritti e dei doveri per una piena cittadinanza;
    
    

  • promuovere il successo formativo dei giovani, nell'ambito dell'istruzione e dello sviluppo armonico della persona e del benessere psicofisico,
    
    

  • facilitare le azioni delle scuole tese ad individuare forme originali di ampliamento della cultura alle tematiche e ai problemi che emergono dal mondo contemporaneo, con un arricchimento sistematico dei curricoli formativi;
    
    

  • porre particolare attenzione alle problematiche concernenti il disagio giovanile, gli insuccessi scolastici, i comportamenti, attraverso strumenti e iniziative che contemplino la diretta partecipazione dei giovani;
    
    

  • promuovere rapporti di collaborazione al fine di sperimentare modelli di formazione per la realizzazione di progetti integrati, aperti agli apporti di tutti gli attori territoriali;
    
    

  • promuovere l'educazione alimentare come strumento per soddisfare l'esigenza, su cui oggi tutti convengono, di abituare ad un apprendimento per tutta la vita e favorire, anche attraverso una sinergia fra tutte le discipline, l'acquisizione di abitudini comportamentali finalizzate ad un pieno benessere, alla prevenzione dei disordini alimentari e ad un uso sostenibile delle risorse;

Tutto ciò premesso:
LE PARTI CONVENGONO QUANTO SEGUE:

Con la presente intesa si vuole instaurare un rapporto stabile e puntuale di collaborazione tra Ufficio Scolastico Regionale e il Dipartimento Economico e Occupazionale per la predisposizione e la realizzazione di iniziative ed azioni dirette al raggiungimento degli obiettivi previsti nel progetto di Comunicazione ed Educazione Alimentare "Sapere i Sapori" che sono:

• promuovere stili di vita sani, un'ampia conoscenza dei prodotti regionali ed una corretta informazione per favorire la diffusione di una sana condotta alimentare;
  
  

• sostenere l'azione formativa della scuola nel campo dell'educazione alimentare anche attraverso itinerari didattici guidati;
  
  

• far conoscere alle giovani generazioni i luoghi e i modi di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agro - alimentari con particolare riguardo ai prodotti tipici del Lazio;
  
  

• promuovere, anche in funzione della conoscenza delle professioni e dei mestieri specifici del comparto agro-alimentare, utili e proficui raccordi tra scuola, formazione professionale, mondo del lavoro, enti locali e altre istituzioni interessate alla realizzazione di concrete e appropriate azioni a sostegno di nuove prospettive occupazionali in coerenza con il principio dello sviluppo sostenibile e consapevole;
  
  

• attuare moduli informativi e formativi destinati ai docenti e alle famiglie degli studenti.
  
  

• favorire e supportare la costituzione di una rete di scuole polo e una rete di docenti tutor (comitato di progetto, referenti provinciale, referenti di Istituto), territorialmente dislocate in modo da costituire un sistema agile e funzionale di informazione/formazione a cascata.

Per il raggiungimento degli obiettivi individuati dal presente protocollo, le parti si impegnano a definire di comune accordo le eventuali risorse aggiuntive a supporto delle attività programmate.

Potranno essere, altresì, previste intese, anche con altre istituzioni nazionali ed internazionali, per la progettazione e realizzazione di ricerche, incontri di studio, convegni e altre attività.

Le parti si impegnano inoltre, ciascuno per il proprio ambito, a facilitare la comunicazione tra le istituzioni scolastiche ed il territorio.
In particolare:

L'UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE DEL LAZIO si impegna a:

• sensibilizzare le istituzioni scolastiche alla formulazione di Piani per l'Offerta Formativa legati al territorio in cui ciascuna scuola opera per rendere organico e coerente il quadro della cultura scolastica e per potenziare la capacità della scuola stessa di interpretare e intervenire sulla complessa realtà territoriale, in rete con le altre agenzie formative e attraverso un processo di partecipazione che coinvolge le famiglie degli studenti;
  
  

• promuovere la diffusione e l'approfondimento di temi legati all'Educazione Alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado;
  
  

• sostenere con proprie risorse umane e logistiche le iniziative presentate dal Comitato di progetto comprese nella propria programmazione regionale;
  
  

• promuovere le occasioni e le iniziative da realizzarsi in collaborazione con il Dipartimento Economico e Occupazionale, approvate dal Comitato di progetto, per:
  
  

  • sostenere campagne, corsi di formazione ed aggiornamento del personale direttivo e docente e percorsi formativi per gli studenti a tutti i livelli di scolarità;
    
    

  • favorire la creazione di una rete di scuole polo e di una rete di docenti tutor nell'ambito delle proposte e dei progetti didattici
    
    

  • favorire l'attivazione di corsi post qualifica e di formazione integrata tecnica superiore per il conseguimento di livelli di professionalità rispondenti alle istanze del territorio;
    
    

  • favorire la riqualificazione professionale di docenti ed operatori;
    
    

  • sensibilizzare le istituzioni scolastiche, perché, nella propria autonomia e in coerenza con il Piano dell'Offerta Formativa, sostengano, anche con proprie risorse, le finalità di cui al presente protocollo;
    
    

  • produrre materiale didattico e/o divulgativo utile al raggiungimento degli obiettivi di cui al presente protocollo;
    
    

  • promuovere Convegni, Seminari, Manifestazioni ed Eventi a sostegno delle finalità e degli obiettivi di cui al presente protocollo;
    
    

  • promuovere la comunicazione delle iniziative comuni attraverso un collegamento telematico (Link) con il sito Web dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Lazio;
    
    

• finanziare il progetto nelle misure specificate nella scheda finanziaria allegata al progetto stesso;
  
  

• collaborare alla definizione del convegno finale;
  
  

• collaborare all'attività di divulgazione del progetto;
  
  

• collaborare al lavoro di scelta del materiale didattico da distribuire nelle scuole che dovrà recare la dicitura" realizzato in collaborazione tra l'Assessorato all'Agricoltura, l' Ufficio Scolastico Regionale del Lazio e l'ISMEA";
  
  

• organizzare, promuovere, realizzare e verificare, con la collaborazione delle Istituzioni scolastiche aderenti, le attività specificate nel progetto e ogni altra iniziativa che risulti necessaria per la migliore riuscita del progetto stesso, con le risorse finanziarie all'uopo destinate;
  
  

• inserire un rappresentante, designato dall'Ufficio Scolastico Regionale, nel comitato di progetto